일반인의 로봇공학

요리의 대량 커스터마이징을 목표로 로봇을 만드는 요리사의 도전 히스톤 블루멘털은 과학적으로 적용된 분자 요리법으로 유명한 영국에서 가장 유명한 요리사 중 한 명입니다. 그는 최근 로봇을 개발하는 스타트 업에 합류했습니다. 새로운 도전의 목표는 음식의 대량 맞춤화를 달성하는 것입니다. 영국에서 가장 유명한 요리사 중 한 사람인 블루멘털이 작은 메모를 넘깁니다. 스케치 외에도 노트북에는 아름다운 손으로 쓴 메모가 포함되어 있습니다. 그런 다음 그는 페이지에서 멈추고 굵은 선으로 그려진 복잡한 낙서를 가리 켰습니다. 자세히 보면 인간의 두개골 모양임을 알 수 있습니다. "23 도입니다"라고 그가 말합니다. "척추가 두개골로 들어가는 각도는 지구 축의 기울기와 같습니다." 분자 요리법이라고 불리는 과학 기반 요..